La Lanterna

... heter restauranten jeg jobber på her nede. Jeg jobber hver dag untatt mandager, da de har stengt, fra 17.00-23.00. I tillegg skal jeg jobbe noen søndager. Restauranten åpner ikke før syv, så de to første timene driver vi med forbredninger til vi åpner. Kommunikasjonen går forholdsvis greit, det blir en del peking men vi klarer også å føre samtaler med hverandre. Til tross for at de nesten ikke kan engelsk, og min italiensk ikke er flytende enda. Jeg har gjort en del ulike ting på jobben som feks rense blåskjell, skrelle paprikaer, tømmer auberginer, klippe fisk, steke aubergin og squash mm. Nå har jeg jobbet der ganske mange dager alt så jeg husker ikke hva jeg har gjort på hvilke dager. Jeg trives i alle fall veldig godt der, med arbeidet og menneskene. Det virker som det er en populær restaurant der mange lokale men også turister går. Helgene er spesielt travle, det kan jeg kjenne meg igjen i i Norge. Jeg får mat på jobben, noen dager pizza, andre dager pasta. Jeg gjør mye av jobben da vi lager pasta til de ansatte til mat, det er gøy. Kjøkkenet er veldig lite i forhold til det jeg er vandt til, og det er mange mennesker på jobb på en liten plass. Hverdagen på jobb her er ikke mye lik den hjemme, men så klart er det en del som teknisk sett er det samme. Som jeg forutså er det mye sjømat på menyen, noe som gjelder de fleste restauranter her nede.

Sardiner som jeg fileterte og ordnet, utrolig vanskelig å håndtere en så glatt og liten fisk.

Antipasti, eller forrett som vi kaller det bestående av ost, skinke, salsicca og iliven. Under er det noe som ligner på flatbrød, som er veldig kjent og poppis her nede.

3 pizzabunner jeg bakte ut og stekte, de har en spseiell teknikk på å bake ut pizzaen som ser så innamri lett ut da jeg følger med på de, men da jeg fikk prøve selv skjønte jeg at det var langt ifra lett.

Menyen og dessertkartet til La Lanterna.

- Ane

22. oktober

I dag startet jeg dagen med en lang tur uten mål og mening, bortsett fra å få sett mere av byen. Jeg tuslet oppover, bort fra havet, der har jeg ikke gått tur enda. Jeg ruslet i cirka 2 timer og endte ved havet igjen, før jeg gikk på butikken og hjem. Siden jeg er den eneste som jobber kveldsvakter av oss er det viktig å ikke bli liggende inne til man begynner på jobb, dessuten er det så mange perler og fine steder som jeg ikke har oppdaget her enda.

- Ane

Tanker

Det er så underlig at man tar seg selv i å tenke etter hva man faktisk gjør noen ganger. At vi kaller disse dagene her nede for hverdag er veldig rart, dette er jo ikke i nærheten av min egentlige hverdag. For min del er det viktig å reflektere underveis på denne reisen. Først og fremst vil jeg bare si at jeg er så utrolig takknemlig og føler meg kjempe heldig som får lov til å gjøre dette her. En tur jeg ikke kunne vært foruten. Tenk å være så heldig med nesten alt, og det man ikke er så heldig med er bare små bagateller som man glemmer i det store bildet. Vi ble plassert en gruppe ungdommer med helt ulike bakgrunner og ulike fag i en gruppe som skulle på tur, at vi har blitt en så spleisa gjeng på kun kort tid føles kjempe bra. At vi trives i hverandres lag, men også klarer å trekke oss tilbake er viktig for meg. Jeg er avhengig av litt alenetid vet jeg.

Det er så fint at det skjer noe hele tiden, da rekker man nesten ikke savne det man har hjemme. Da man reiser ut og ser seg rundt her kan man sammenligne, og sette stor pris på slik man har det her, og også hvor heldig man er hjemme. Jeg er så glad for at jeg søkte, og veldig heldig at det tilfeldigvis ble Italia med disse menneskene jeg reiser med. Før vi reiste fikk vi spørsmål om hva vi forventet av dette oppholdet, et spørsmål som er ekstremt vanskelig å svare på da man nesten ikke aner hva man går til. Jeg svarte at jeg ville komme meg ut av komfortsonen, og oppleve det italienske kjøkkene og levemåten. Komfortsonen er man nesten utenfor hele tiden her nede, og det går så fint. Det er så viktig å gripe de mulighetene man får. Å kjøre på, men også lytte til seg selv da det kan bli litt mye. Det er umulig å rekke alt, men at man reiser hjem igjen og er fornøyd med det man fikk gjort er nøkkelen.

- Ane

Søndag

I går stod vi opp ganske tidlig, og tuslet ned til havna. Vi tok en passe stor båt i en halvtimes tid ut til en fantastisk grotte som er et kjennemerke for stedet. Grotto Neptuno, om jeg ikke husker helt feil. Der var det veldig mye fint å se på, man var nødt til å gå gjennom trange passasjer for å komme seg frem, men det synet man fikk var helt ubeskrivelig. Bildene fanger ikke følelsen man fikk da man var der. Etter grotteturen spiste vi lunsj på samme sted som jeg og Ingeborg var på lørdag, og som jeg har spist med klassen min på før. Jeg sa også hadet til klassen min på fredag, noe som var ubeskrivelig trist og rart. Noen av de reiser videre i Italia, mens andre reiste hjem. Veldig gode mennesker, som jeg ble glad i på veldig kort tid. Men jeg har store planer om å besøke de til neste år kanskje.

- Ane

Vinsmaking

Forrige tirsdag var Ingeborg, Mads, Anna og jeg med klassen min mm på vinsmaking nede på havna. Vi fikk smake først noen hvite viner, dertter noe røde. Somalieren fortalte først om Sardinia og Algheros vinhistorie, på italiensk før vi smakte. Jeg forstod en del, også hjalp det at Nicola satt ved siden og kunne oversette noe. Anngående skjenking til gjesten osv så kunne jeg jo fagkunnskapen fra før, det lærte jeg jo på skolen. Veldig hyggelig kveld med godt drikke, og en fireretters middag etterpå.

Noe av vinen og maten vi hadde i oss.

- Ane

!2. oktober

Dagene her nede går slag i slag, det skjer noe nesten hele tiden. I dag har jeg vært på skolen, siden La Lanterna er stengt på mandager. Jeg er veldig fornøyd med å utnytte fritiden med å gå på skole. Jeg skal forsøke å kombinere skole og jobb denne uken, da går jeg skolen ferdig sammen med mine kjære amerikanere og ei tysk ei. Etter skolen lurte klassen min på om jeg ville være med på lunsj, noe jeg så klart ville. De er utrolig hyggelige og jeg trives veldig i deres lag, selv om aldersforskjellen er noget stor. Dagens lunsj:

- Ane

Buongiorno

Nå er det en stund siden jeg har blogget. I det siste har jeg gått på skole og slappet av hjemme, i tillegg til å tusle turer i byen for å bli bedre kjent. I dag jobber jeg, og i morgen. Jeg tenker å gå på skolen på mandag, da jeg har fri fra jobb og prøve å kombinere skole og jobb ut neste uke og.

Her er lærerene jeg har, og har hatt.

Jeg som snakker med folk fra de andre klassene.

Meg og klassen min denne uken, og mest sansynligvis neste. 

- Ane

6. oktober

I dag skulle jeg egentlig begynt min første dag på restauranten, men de bestemte å ha stengt denne uka frem til lørdag. I mellomtiden går jeg da fortsatt på skole, nå sammen med 5 amerikanerer i 60 åra og ei fra tyskland. Veldig ålreite mennesker. Jeg skal gå på skole hver dag, til og med fredag. I dag hadde jeg skole fra 09.00-13.00, deretter dro jeg på stranda og solte meg.

- Ane

Lunedi

I dag er det mandag, altså lunedi. Nå er det en stund siden jeg har blogget sist, og siden den gang har det skjedd mye. I helga tok vi en tur til Roma, alle seks i reisefølget. På fredag dro vi først på skolen, deretter løp vi hjem for å pakke med oss det siste og ta taxi til flyplassen. Der vi fant ut at vi fikk innmari god tid. Flyet tok en timens tid så var vi i Roma. Fra Ciampino, flyplassen vi landet på, tok vi buss til sentrum. Bussen tok 40 minutter cirka. Deretter ved hjelp av google maps tuslet vi til hostellet. Der vi ble møtt av en superhyggelig dame. Vi fikk et rom med syv senger, som vi hadde for oss selv. Vi la fra oss sakene, og gikk ut for å spise middag like ved. Innmari god burger ble det på meg. Alle la seg tidlig slik at vi var klare for en lang lørdag i den fine byen. Dagen etter forlot vi hostellet 09.00 om morgenen og vegynte dagen med frokost på cafe. Før vi gikk til Colosseum. Derfra tok vi turistbuss, hop on hop off rundt i byen. Til slutt hoppet vi av og begynte shoppingen. Slitne bein og mange handleposer hoppet rundt fem tiden i en taxi som kjørte oss hjem. Da pyntet vi oss og gikk ut for å spise. Da spiste jeg en enda bedre burger, faktisk den beste burgeren i mitt liv. Dagen etter stod vi opp, og ruslet litt i byen også tok vi taxi til flyplassen. En kjempefin tur alt i alt.

- Ane